Hoy se celebra el Día Nacional del Pisco

Trujillo. Como cada año, este domingo 23 de julio se celebrará el Día Nacional del Pisco, una bebida alcohólica elaborada a partir de la uva que es reconocida a nivel mundial por su exquisito sabor.

La fecha fue establecida por Resolución Ministerial en 1999 con el objetivo de valorar nuestro brebaje nacional. El Pisco es el destilado típico del Perú y por ello es considerado Patrimonio Cultural de la Nación.

Como parte de las celebraciones, el ministro de la Producción, Pedro Olaechea, este presidió un brindis conmemorativo el último viernes, con los principales exportadores del producto en la Casa de Aliaga, ubicada en el Centro Histórico de Lima.

Según información de la cartera, la producción del Pisco crece ininterrumpidamente desde el 2012 a un ritmo de 10.9% cada año. En el 2016, por ejemplo, se registró un récord al superar los 10 millones de litros producidos.

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